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农家大锅台饭店菜品的合理搭配

发布时间 : 2016-04-13
    自古至今,农家养生都是提倡合理搭配的,农家的大灶台为健康养生提供着基础的设备,让原材料的营养价值小程度的破坏,下面请养生的朋友们看一下农家大锅台饭店菜品的合理搭配。
(l)合理分配一日三餐的食量,分配要适应生理状况和工作需要。好的分配比例应该是3:4:3。如果一天吃l斤粮食的话,早晚各吃3两,中午吃4两比有些合适。
(2)荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以,荤食与素食适当搭配,取长补短,才有利于健康。
(3)不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富,也不可以维持人体的健康。因此,在饮食中,不可长时间挑食或偏食。
(4)不暴饮暴食俗话说:“若要身体好,吃饭不过饱”,这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能,引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎,且由于隔肌上升,影响心脏活动,还可诱发心脏病等,如果抢救不及时,会发生生命危险。所以,任何时都不要大吃大喝、暴饮暴食。

菜品的合理搭配,美味让人垂涎三尺,养生的朋友要注意合理分配饮食量,荤素的营养搭配,避免挑食以及暴饮暴食。


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