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老家大锅台原汁原味美味炖鱼

发布时间 : 2016-05-04
  五一小长假已经结束,外出旅游,走进景区,你有没有感受当地的美味?我们大家都知道,景区一般都是处于美丽的乡村的,感受农家原汁原味炖鱼的美味,实在是令人难忘,由于距离问题,再次感受美味不知道在什么时候,专门咨询了一下大锅台原汁原味炖鱼的做法。步骤如下:
1. 将鱼去鳞,内脏,鱼鳃,洗净备用。
2. 先用葱 姜 蒜 酱油 料酒腌制半小时。以便更好入味儿!
3. 锅内倒油加热。放花椒,八角,随后将鱼先放进油锅,两面都煎一下,再将刚刚腌制的底料一并倒入锅内,加水漠过鱼,加盐。大火烧至水一半时,再转小火慢炖。
4. 待鱼汤渐浓,收汤出锅。
5. OK!出锅成盘!原汁原味的农家炖鱼!

现在城乡结合紧密的当下,乡村大锅台饭店规模不断壮大,已经发展为加盟连锁店,所以,农家美味在城市里也是可以随时品尝到的!赵锦记乡村大锅台饭店,还您原汁原味炖鱼美味!

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