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老家大锅台挑选时有哪些技巧

发布时间 : 2019-12-11

       随着冬季的到来,饭店的生意也是越来越红火,其中以老家大锅台菜品尤为受到食客们的青睐。老家大锅台菜品与普通的菜品不同,这种食材是采用老家大锅台烹饪而成的,在烹饪时一般是采用铁锅,这样的菜品吃起来更有家的感觉,也受到一批想要追忆童年时光的食客们的好评。想要烹饪出美味的菜品,大锅台的选择是关键,那么老家大锅台在挑选时有哪些技巧呢?
       1、材质,市面上嵌入式燃气灶具的主要材质有不锈钢、玻璃、陶瓷等,玻璃面板和陶瓷面板因清洁方便而越来越多地受到消费者的青睐。一定要选择面板下添加防爆板的燃气灶,因为钢化玻璃可能存在爆裂的现象,而防爆板能帮助散热和防止玻璃爆裂并飞溅。
       2、炉头结构,建议选择整体式炉头,如果面板上下两部分,尤其是燃气通路部分采用的材质不同,在使用一段时间后产生材料热变形,可能产生气密性泄漏。另外,使用者在清洁灶具时,很容易造成炉头放错位,造成燃气灶回火、爆燃等安全隐患。
       3、进风方式,灶具进风直接关系到灶具的燃烧效果,不锈钢柴火灶,目前产品的进风方式有下进风、上进风和后进风三种。建议在挑选灶具时选择底盘全密封的后进风灶具。

 

老家大锅台


       综上所述便是为大家分享的老家大锅台挑选时的一些技巧,了解了这些,无论是对于老家大锅台饭店还是老家大锅台的加盟商都是一种技能的提升。老家大锅台毕竟是一种大锅台,在使用和放置的时候,应当避免儿童的接触,以防带来一些不必要的隐患。我们公司供有多种规格的老家大锅台,如果您想了解更多,可以来电咨询我们。

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