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农家大锅台的基本构造

发布时间 : 2020-11-25
      随着天气的逐渐变冷,大锅台系列美食也在我们的生活中越来越常见,这种美食不但食材丰富,而且在烹饪的时候食物中的养分也很少会流失,因此也引来了很多加盟商的关注。与普通餐饮加盟所不同的是,在选择大锅台加盟后,还需要多了解大锅台加盟设备,那么跟随大锅台加盟总部一起了解一下农家大锅台的基本构造吧。
       大锅台设备主要包括大锅台铁锅台主体系统,大锅台吸烟排烟系统、大锅台配方,大锅台配料等。大锅台主体系统包括大锅台灶台主体,大锅台铁锅,大锅台锅盖和大锅台桌面;大锅台吸烟排烟系统包括室内吸烟系统和室外抽烟系统,室内吸烟系统为传统的抽油烟机,大锅台上方罩一个抽油烟机烟罩,以及第四代内吸式大灶台的内吸款设计都称之为吸烟系统。大锅台排烟系统一般安置在户外,通过地下管道将油烟柴火烟排出户外去,以保证室内的清新无油烟。
      目前所使用的农家大锅台与传统的地锅灶是不同的,它是经过不断的改进的,在使用时不但减少了能耗,而且也降低了油烟,更为时刻创造了其乐融融的餐饮环境。农家大锅台的类型不同,所选用的燃料也是不同的,因此在选择大锅台的时候也可以结合自己的实际需求来定。

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