大锅台加盟店介绍地锅菜主要分为哪些种类

地锅菜以其健康美味的特点受到了大家的欢迎和喜爱，也赢得了无数的回头客，但是地锅菜都有哪些种类呢？
地锅荤三鲜 地锅素三鲜
提到地锅大家一反应就是地锅鸡，虽然这已经是地锅里的“战斗鸡”，但有时候换着花样试试也不一定会失望的。地锅三鲜一定很少听过，而且店家还特别拗“造型”，要搞荤素两种选择，的确很关照广大吃户的需求。所谓的荤三鲜，是鸡块、牛肉、蹄筋，用说就是满足肉食主义者的，鸡肉就不用多说了，牛肉麻辣香嫩，蹄筋软糯可口，每一口都会非常满足吧；另外的素三鲜，就亲切很多，里面是青椒、茄子、土豆。简简单单，很低调地满足那些又想有味又纠结怕胖的女士们。
地锅鲶鱼
推荐地锅鲶鱼其实有点“作”，这家的店名就是“地锅鸡”，不过好在我们求花样的动机下，让我们没有错过地锅鲶鱼。上菜的速度非常快，一个超级巨大的铁锅，相当有震撼感，里面的鲶鱼相当入味而且肉质很是细嫩，有入口即化的感觉；配菜也是非常抢镜，有南瓜，有粉皮也有豆腐，因为都饱饱地吸收了汤汁，吃起来有甜又咸又有辣，配菜反而成了抢手了。里面面饼也是一绝，一半香脆一般软糯出现在同一块面饼上，很是痛快。
每次地锅上桌的时候，总是有人误以为就是一般的干锅，其实如此质朴的农家菜，是相当讲究“造型”的，这也是和干锅大的区别。想想看比一般干锅都硕大的铁锅里，有香辣扑鼻的肉块，有各种蔬菜，关键还有特色的徐州面饼，围着锅边一圈，一半干一半浸润在厚稠已如膏状的浓汤汁里，怎么看都会让你食欲一下子爆棚。
现在已经被勾起食欲的小伙伴们，赶快去大快朵颐吧！