安阳市赵锦记餐饮管理有限公司为您免费提供大锅台加盟,农家大锅台,老家大锅台,等相关信息发布和资讯展示,敬请关注!

赵锦记乡村大锅台

热门搜索: 大锅台加盟乡村大锅台农家大锅台

收藏网站收藏网站 联系我们联系我们 设备官网设备官网
网站首页 关于我们关于我们 菜谱大全 产品展示产品展示 加盟案例 新闻资讯 联系我们
公司介绍 招商加盟 加盟条件 加盟流程 加盟优势 运营支持 我们的故事
节能大灶台 无油烟大锅台 特色餐饮加盟 大锅台设备 配套设备 大锅台厂家

关于我们

公司介绍 招商加盟 加盟条件 加盟流程 加盟优势 运营支持 我们的故事

产品中心

节能大灶台 无油烟大锅台 特色餐饮加盟 大锅台设备 配套设备 大锅台厂家
联系我们
联系我们

400热线:400-0372-106

联系人:赵经理

固话:0372-2157905

传真:0372-2157905

微信:yang90781344

邮箱:18737233344@163.com

网址:www.zjjxcdgt.com

地址:安阳市中州路铁西商贸城

新闻详情

农家大锅台新鲜原材料选择原则

来源:http://www.zjjxcdgt.com/news526729.html 发布时间:2016/5/18 0:00:00

  农家大锅台菜品的新鲜程度是必须能够做到的,菜品源于农家,采摘新鲜的蔬菜,让客户享受来自大自然的新鲜蔬菜是我们大锅台的一贯原则,农家大锅台是如何判断菜品原材料的新鲜程度呢?农家大锅台分别从6个方面来进行选择新鲜蔬菜。
原料的新鲜程度,决定了原料的品质好坏,可以六个方面的变化来判断。
(1)形态变化:任何原料,都有一定的形态,新鲜的原料,能保持原有形态,反之,必然变形、走样。
(2)色泽变化:每种原料,都有天然本色和光泽,当受到外界条件影响,就会逐渐变色或失掉光泽。
(3)水分变化:新鲜原料,有正常的含水量,变大或变小,都说明原料的新鲜程度有了问题。
(4)重量变化:同样的鲜活原料,重的新鲜,轻的不新鲜。干货原料则相反,重量增加,表明受潮,质量下降。
(5)质地变化:新鲜原料,质地坚实、饱满有弹性,反之,就会松软而无弹力。
(6)气味变化:各种新鲜原料,都有其特有的气味,凡不能保持原有的气味,而出现一些异味时,说明原料的新鲜程度已降低。

新鲜原材料保证菜品的新鲜程度,拒绝不新鲜原材料的进入,从根源保证顾客吃到放心食品,农家大锅台新鲜菜品时刻为您供上!

相关新闻

相关产品

网站首页 关于我们 菜谱大全 产品展示 加盟案例 新闻资讯 联系我们 网站地图 XML
赵锦记乡村大锅台

赵锦记乡村大锅台

联系人:赵经理

固 话:0372-2157905

手 机:18737233344

地 址:安阳市中州路铁西商贸城

手机网站手机网站

微信二维码微信二维码

QQ 微信二维码 邮箱

版权所有 CopyRight © 2020-2021赵锦记乡村大锅台 版权所有,严禁转载或镜像,违者必究! 免责声明 备案号:豫ICP备16018732号-4 百度统计
大锅台加盟哪家好?农家大锅台报价是多少?老家大锅台质量怎么样?安阳市赵锦记餐饮管理有限公司专门承接农家大锅台。 Powered by 筑巢ECMS
热门城市:河南 江苏 河北 山东 安徽 青海 陕西 浙江