老家大锅台之生熟铁锅大比较

使用老家大锅台做饭，怎么能少得了铁锅呢。用铁锅炒出来的菜往往更香，当前市面是铁锅有生铁锅和熟铁锅之分，熟铁锅也叫做精铁锅，是用熟铁锻压而成。这两种铁锅，各有其优劣之处，接下来，老家大锅台厂家便来为大家分享一下吧。

熟铁锅是用熟铁锻压而成，其延展性好，韧度高，熟铁锅都比较薄，传热比较快。而生铁锅，在网上更多被称为铸铁锅，是用灰口铁直接融化浇注做成的。这种铸铁锅，一般都比较厚，拿在手里真是沉甸甸的有分量。熟铁锅一是导热性快（家里面的火力可不像餐馆那么大）；二是重量更轻；三是更美观。这也是家庭用锅考虑较多的是锅的实用及美观性，所以，平时家用的话，大家都更喜欢买熟铁锅。

不过有些家庭更加偏爱生铁锅，主要原因有两个：一是因为生铁锅炒出来的菜味道会更好些。二是生铁锅一般比熟铁锅重，男生用起来手感会更好些。所以，不管是生铁锅还是熟铁锅，选择自己喜欢的，用的顺手的便可。

关于生铁锅和熟铁锅的区别，老家大锅台厂家便说到这里，希望可以增加您对这两种铁锅的了解。我厂主要销售各种类型的老家大锅台，质量可靠，发货及时，欢迎来电选购。