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可移动大锅台

来源:http://www.zjjxcdgt.com/product664283.html 发布时间:2020/12/21 16:04:14

可移动大锅台

      在大锅台餐饮加盟中重要的一点就是大锅台设备,其中灶门是地锅灶中重要的一种设备,那么关于灶门你们了解多少知识呢?

  灶门为八块大小不一的长方体砖砌筑而成,取八块数目意为“发达”;灶膛建在灶眼上方,分前后,紧急由竖放的凹面砖砌成;烟囱的底层用犁头砖、薄砖包裹着砌在灶台反面靠内的墙角,再掩藏上白灰成上小下大的梯形壁面。这壁面称“观音面”,客家人把灶台当作是能给人赐福的观音。

      我们在堆砌地锅的时候一定要按照步骤把每一步都弄好,这样才能为以后的使用打好基础。

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