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柴火大锅台
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柴火大锅台

      在大锅台餐饮加盟中重要的一点就是大锅台设备,其中地锅灶是我们重要的一种设备,下面我们就来简单的介绍一下地锅灶的相关知识。

      为克服现有技术之缺陷,本实用新型之目的就是提供一种柴煤两用节能地锅灶,有效的解决了传统地锅灶烟雾容易排到室内、使用寿命低和燃料利用率低等问题。
  其解决的方案是,包括灶体和灶台,灶体和灶台为水泥一次性成型结构,灶体内有炉膛和置于炉膛下方的灰渣室,灶体前端有与炉膛相通的炉膛口,炉膛底端有与炉膛口相通的燃料放置槽,燃料放置槽下端与灰渣室相通,燃料放置槽中横置有炉条框,炉条框内横向间隔设置有多个炉条,炉膛上部有向灶体凹陷的环形烟道,灶台上有与环形烟道相通的烟囱安放孔,炉膛口下方的灶体前端有与灰渣室相通的灰渣******,炉膛口上装有炉膛门,所说的炉膛内侧壁上有耐火层。     

      以上是我们厂家为大家介绍的关于地锅灶的相关知识。

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