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农家乐餐饮加盟走农村老家特色,先从锅台选择开始。沿着锅门口而上是锅台的排烟管道,也是用砖头砌成,我们叫它“烟囱”。烟囱的脖子伸出屋顶而且高出屋顶几十公分。锅台上安几口锅,就有几个门洞,但是只有一个烟囱,属于门洞共用的。烟囱靠锅台面有一个凹进去的地方,那是准备放灯盏或蜡烛的地方。靠锅门口的一面也有一凹处,是放火柴用的。

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