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特色餐饮,发现具有特色的美食文化为主线,以塑造、培植美食企业之文化内涵为目标,以传播、弘扬地方美食风情、中华美食文化为己任,通过挖掘、整理、发现、寻根、溯源、延伸、嫁接、吸纳、融合、再造,等多种创意思维,帮助企业不断积淀并塑造适合自身的文化特质与文化个性,如:赏心悦目契合目标消费者的环境文化、工艺文化、宽严相济激发性灵的管理文化、灵活机变细意尽心的服务文化等。

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