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赵锦记乡村大锅台

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      安阳市殷都区赵锦记乡村大锅台饭店拥有独特的大锅台美食配方,为顾客提供回味无穷的美食享受。地锅鸡的做法主要是:1.将鸡肉去毛、洗净,剁成块。2.再用清水洗两次。3.用开水淖去血沫。4.用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒。5.加入鸡块煸炒5分钟。6.调入盐和酱油继续煸炒2分钟。7.多加一些水(一定要没过鸡块)开始小火炖煮。8.炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可。赵锦记乡村大锅台诚挚欢迎各位加盟商前来咨询。

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